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RESTAURANTE
SUGERENCIAS DEL CHEF
Tartar de atún
22 €
Tataki de Atun
(Con cremoso de patata y salteado de verduras)
21 €
Carrilleras de vacuno en su jugo a baja temperatura
(con parmentier de patata y esparragos a la plancha)
23 €
Rabo de toro en su jugo a baja temperatura
(con parmentier de patata y esparragos a la plancha)
24 €
Ceviche de corvina con leche de tigre
19,50 €
PARA EMPEZAR
1-Croquetas caseras de Jamón Ibérico (1 ud)
2,50 €
2-Gyozas de pollo (6 ud)
13 €
3-Sam de pollo con sriracha y cebolleta (3 ud)
13,50 €
4-Carpaccio de buey con parmesano y rúcula
16 €
5-Nachos Bonamar
(Salsa brava y guacamole)
10 €
6-Huevos rotos con Jamón Ibérico
16 €
7-Boquerones fritos
15 €
8-Calamares a la andaluza con alioli de sepia negra
16 €
9-Gyozas de langostino (6 ud)
15 €
10-Vieiras (2ud)
7 €
11-Cangrejo de concha blanda en tempura y kimchi
19 €
PARA NO OLVIDAR
12-Tabla de Jamón Ibérico al corte
18 €
13-Tabla mixta
19 €
14-Pa amb oli de jamón ibérico al corte
14 €
15-Pa amb oli mixto
13 €
16-Pa amb oli de queso mahonés
12 €
17-Pa amb oli de queso mahonés y anchoas
14 €
18-Pa amb oli de atún
12 €
19-Pa amb oli de camaiot
12 €
20-Pan con sobrasada
13 €
21-Pan, alioli y aceitunas
3,50 €
22-Aceitunas
1,50 €
ENSALADAS
23-Ensalada Bonamar
(Lechuga, tomate, queso de cabra, nueces, espárragos y gajos de naranja)
15 €
24-Ensalada César
(Lechuga,crujiente de pollo, picatostes,parmesano, huevo duro y salsa César)
16 €
25-Ensalada de atún
(Lechuga, tomate, atún, huevo duro, espárragos y maiz)
14 €
26-Ensalada de Tomate
(Tomate,cebolla,anchoas,alcaparras y rúcula)
15 €
MAR
27-Bacalao a la Vizcaína
(Con parmentier y verduras de temporada)
23 €
28-Bacalao con miel y mostaza
(Con cremoso de patata y salteado de verduras)
22 €
29-Bacalao con sobrasada y miel
(Con púre de patata,salteado de coliflor y espinacas)
24 €
30-Calamar a la plancha con verduras y alioli negro
24 €
31-Filete de gallo con salsa de curry y mango
22 €
32-Lubina a baja temperatura
(Con puré de patata y salteado de coliflor y espinacas)
23 €
TIERRA
33-Magret de pato con salsa Romescu
25 €
34-Chuletitas de Cordero fritas con ajo y patatas fritas
24 €
35-Solomillo de ternera de Donosti
(con flor de patata y verduras salteadas)
29,50 €
36-Moussaka especial Bonamar
16 €
37-Cordon Blue de jamón york y queso Gorgonzola
18 €
38-Hamburguesa Angus
(Tomate, rúcula, cebolla caramelizada, queso de cabra y mayonesa del chef)
16 €
PARA LOS MAS PEQUES
todos los platos van acompañados de patatas fritas39-Nuggets de pollo
10 €
40-Croquetas de pollo
10 €
41-Calamar niño
10 €
POSTRES
42-Crepe de chocolate belga con nata
6 €
43-Coulant de chocolate con bola de vainilla
7,50 €
44-Tarta cremosa de queso
7 €
45-Tiramisú
7 €
46-Tarta de queso con chocolate
8 €
47-Crema de coco y lima
7 €
48-Sorbete Bonamar
7,50 €
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