MENU ESPAÑOL

SUGERENCIAS DEL CHEF

Tartar de atún

25 €

Tataki de Atun

(Con cremoso de patata y salteado de verduras)

24 €

Carrilleras de vacuno en su jugo a baja temperatura

(con parmentier de patata y esparragos a la plancha)

25 €

Rabo de toro en su jugo a baja temperatura

(con parmentier de patata y esparragos a la plancha)

26 €

ENTRANTES

1-Croquetas caseras de Jamón Ibérico (1 ud)

2,50 €

2-Gyozas de pollo (6 ud)

13 €

3-Sam de pollo con sriracha y cebolleta (3 ud)

14 €

4-Carpaccio de buey con parmesano y rúcula

16 €

5-Nachos Bonamar

(Salsa brava y guacamole)

10 €

6-Huevos rotos con Jamón Ibérico

16 €

7-Boquerones fritos

15 €

8-Calamares a la andaluza con alioli de sepia negra

16 €

9-Gyozas de langostino (6 ud)

15 €

10-Vieiras (2ud)

8 €

11-Cangrejo de concha blanda en tempura y kimchi

19 €

12-Tabla de Jamón ibérico al corte

24 €

13-Tabla mixta de Jamón ibérico y queso mahonés

23 €

14-Tabla de embutidos ibéricos de bellota

22 €

15-Tabla de quesos

(Queso de oveja El Pastor, queso semicurado de cabra Las RRR, queso de oveja de trufa Vega soteuamos, queso mahonés Binibeca)

25 €

16-Pan, alioli y aceitunas

3,9 €

17-Aceitunas

1,8 €

ENSALADAS

18-Ensalada Bonamar

(Lechuga, tomate, queso de cabra, nueces, espárragos y gajos de naranja)

15 €

19-Ensalada César

(Lechuga,crujiente de pollo, picatostes,parmesano, huevo duro y salsa César)

16 €

20-Ensalada de atún

(Lechuga, tomate, atún, huevo duro, espárragos y maiz)

14 €

21-Ensalada de Tomate

(Tomate,cebolla,anchoas,alcaparras y rúcula)

15 €

MAR

22-Bacalao a la Vizcaína

(Con parmentier y verduras de temporada)

23 €

23-Bacalao con miel y mostaza

(Con cremoso de patata y salteado de verduras)

22 €

24-Bacalao con sobrasada y miel

(Con púre de patata,salteado de coliflor y espinacas)

24 €

25-Calamar a la plancha con verduras y alioli negro

24 €

26-Filete de gallo con salsa de curry y mango

22 €

27-Lubina a baja temperatura

(Con puré de patata y salteado de coliflor y espinacas)

23 €

TIERRA

28-Moussaka especial Bonamar

16 €

29-Chuletitas de Cordero fritas con ajo y patatas fritas

26 €

30-Solomillo de ternera de Donosti madurado 20-25 dias

(extra de Foie 5.00€)

34 €

31-Magret de pato con salsa Romescu

25 €

32-Cordon Blue de jamón york y queso Gorgonzola

18 €

33-Hamburguesa Angus

(Rúcula, cebolla caramelizada, queso de cabra y mayonesa del chef)

16 €

PARA LOS MAS PEQUES

Todos los platos van acompañados de patatas fritas

34-Nuggets de pollo

10 €

35-Croquetas de pollo

10 €

36-Calamar niño

10 €

POSTRES

37-Crepe de chocolate belga con nata

6 €

38-Coulant de chocolate con bola de vainilla

7,50 €

39-Tarta cremosa de queso

7 €

40-Tiramisú

8 €

41-Tarta de queso con chocolate

8 €

42-Crema de coco y lima

7 €

43-Sorbete Bonamar

7,9 €